Opificio Burger - Hamburger

Suppli senza carne fatti in casa in modo artigianale

Crocchetta di patate fatte in casa in modo artigianale con mozzarella

6 pezzi

a bastoncino

Suppli senza carne fatti in casa in modo artigianale

4 pezzi

Crocchetta di patate fatte in casa in modo artigianale con mozzarella

6 pezzi

6 pezzi

6 pezzi

Polpetta fritta ripiena di Pulled pork e cheddar filante

4 pezzi

6 pezzi

a spicchi speziate

Manzo danese da 200g con insalata, pomodoro, formaggio cheddar e cipolla rossa di Tropea accompagnato con patatine rustiche.

Manzo danese da 200 grammi con insalata, salsa carbonara home made, guanciale croccante, pecorino romano dop e pepe nero accompagnato con patatine rustiche

Scottona da 300g, rucola, burratina pugliese tartufata e noci accompagnato con patatine rustiche

Scottona da 300g, salsa honey homemade, pomodori secchi e scaglie di grana accompagnato con patatine rustiche

Scottona da 300g con insalata, pomodoro, formaggio cheddar, cipolla rossa di Tropea e bacon accompagnato con patatine rustiche

doppio pollo croccante, lattuga, pomodoro e cipolla caramellata

Doppio pollo croccante, lattuga, pomodoro e honey mustard homemade accompagnato con patatine rustiche.

Manzo danese da 200g con insalata, pomodoro, doppio formaggio, cipolla rossa di Tropea e doppio bacon accompagnato con patatine rustiche.

Manzo danese da 200 gr con crema di zucca home Made, provola affumicata e speck croccante accompagnato con patatine rustiche.

Manzo danese da 200g, lattuga, pomodoro, bacon, formaggio cheddar e uovo alla bismarck con patatine rustiche.

Manzo danese da 200g con insalata, pomodoro e cipolla rossa di Tropea accompagnato con patatine rustiche.

Manzo danese da 200g, provola affumicata, 'nduja di Spilinga e rucola accompagnato con patatine rustiche.

Manzo danese da 200g con insalata, pomodoro, bacon, cipolla rossa di Tropea caramellata e formaggio cheddar accompagnato con patatine rustiche.

Hamburger di verdure da 130 grammi con pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata insalata accompagnato con patatine

Scottona da 300g con insalata, pomodoro e cipolla rossa di Tropea accompagnato con patatine rustiche.

Insalata Lattuga, Doppio pollo croccante, salsa honey home made e pomodori Secchi

Lattuga, rucola, salmone, burratina e olive nere

Lattuga, petto di pollo italiano e noci

Lattuga, radicchio, tonno, pomodori secchi e olive verdi

Lattuga, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, burrata, rucola e pomodori Pachino

mezzaluna ripiena di nutella con granella di pistacchi e spolverata di zucchero a velo

Rivisitazione in chiave Ritual di un grande
Classico tedesco. Birra a bassa
Fermentazione dalla facile beva , leggeri
Sentori di biscotto e caramello caratterizzano
Questo prodotto che non stanca mai , amaro
Moderato presente ma non invasivo.
Schiuma bianca compatta e persistente.
Birra facile e rinfrescante adatta a tutte le
Ore.

Birra a bassa fermentazione di color giallo
Dorato, i luppoli tedeschi sprigionano un fine
Ed intenso aroma, nonostante l'amaro sia
Pronunciato e' caratterizzato da una
Piacevole rotondità e presenta una certa
Persistenza anche dopo la bevuta.
Un leggero dry hopping (luppolatura a
Freddo) di luppoli nobili tedeschi regala
Piacevoli aromi floreali ed erbacei. Schiuma
Abbondante con perlage finissimo.
La nostra interpretazione di una birra tanto
Semplice da bere quanto complicata da
Produrre

American pale ale (apa)
Birra ambrata ad alta fermentazione ,
Caratterizzata da chiari sentori agrumati e
Tropicali sprigionati da protagonista assoluto:
Il luppolo americano citra.
Al naso fortemente aromatica, in bocca
Inaspettatamente facile, amaro deciso.